O κανόνας της φρεσκάδας σημαίνει ότι το καλύτερο αποτέλεσμα προϋποθέτει άριστη πρώτη ύλη, και αυτός είναι ο λόγος που το καλύτερο sushi έχει την υπογραφή μας. Καθημερινά κόβουμε τα πιο ζουμερά λαχανικά και φιλετάρουμε τα πιο φρέσκα ψάρια για να φτάσουν απευθείας από την φύση στο πιάτο σας!